Kuchárske knihy
Francouzské dobrodružství Jamese Martina
Autor: James Martin
Vydavateľ: Slovart sro
Počet strán:192
Väzba:viazana
Rozmer:260x207
ISBN:9788075295217
Jazyk:slovenský
Rok vydania:2018
Vypredané:Áno
19,95 €
Ušetríte: 15 %Vaša cena: 16,95 €
0
Popis
Vydajte sa s kuchárom Jamesom Martinom známym aj z TV Paprika na cestu po Francúzsku v klasickom Citroëne 2CV a prežite s ním úžasné kulinárske dobrodružstvá. Počas svojho putovania ochutnáva tie najlepšie jedlá, nakupuje na trhoch a varí – zahrejte sa jeho poctivou cibuľačkou so syrovými krutónmi, pochutnajte si na rilletes z kačacieho mäsa s figovým a broskyňovým čatní, zaraďte do svojho repertoáru klasické hovädzie na burgundský spôsob alebo králika v horčicovej omáčke, naučte sa, ako urobiť zemiaky gratin dauphinois či salade nicoise s grilovaným tuniakom. A ktorý dezert môže byť lepší ako koláč tarte tatin s hruškami a rozmarínom alebo mrazeným černicovým suflé?