Popis

Angelo Menta sa venuje grilovaniu profesionálne a svoju Grilovačku majstrov prešpikoval overenými receptami a množstvom užitočných rád. Naučí vás, ako vybrať správny kúsok mäsa a pripraviť perfektný steak či burger. Nechýbajú ani jednoduché postupy na marinády, omáčky a prílohy ku grilovanému mäsu aj zelenine. Všetky recepty vrátane vegetariánskych pochúťok sú zostavené zo surovín, ktoré bez problémov zoženiete. V knihe nájdete tiež informácie o grilovaní na drevenom uhlí, o teplotných zónach grilu i to, ako uhlie správne rozhrnúť či kedy je lepšie použiť brikety. Príprava dokonalého jedla bude pre vás odpočinkom od každodenných povinností a vaši priatelia sa môžu tešiť na gurmánsky pôžitok na najvyššej úrovni.