Kuchárske knihy
Nože v kuchyni – Jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál
Počet strán:224
Väzba:brozovana
Rozmer:190x148
ISBN:9788025322413
Jazyk:český
Rok vydania:2014
Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení! • jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb ...
12,49 €
Ušetríte: 20 %Vaša cena: 10,00 €
1
Popis
Obdivujete profesionály v kuchařských show a to, jak skvěle umí zacházet s nožem? Není to tak složité, jak to na první pohled vypadá. S touto knihou se i z vás stane přeborník v krájení! • jak filetovat a vykosťovat různé druhy masa a ryb • jak rychle, úhledně a správně krájet • jak loupat a zdobit ovoce a zeleninu • druhy nožů a na co je používat • jak o nože správně pečovat Všechny postupy jsou nafoceny a přehledně popsány krok za krokem.