Popis

Ambíciou knihy je poskytnúť slovenským i zahraničným spotrebiteľom a milovníkom vína prehľad o slovenskom vinárstve, a užitočné informácie, ktoré im uľahčia orientáciu v bohatom a rôznorodom svete slovenských vín. Kniha obsahuje aj výklad základných právnych predpisov, ktoré upravujú výrobu vína a jeho zaraďovanie do kategórií a zároveň poskytujú ochranu výrobcom i spotrebiteľom. Z obsahu: Vinohradnícke oblasti Slovenska, Muštové odrody viniča hroznorodého, Klasifikácia slovenských vín, Majstri vinári, Rozvíjanie vinárskeho citu, Súlad jedla a vína, Nakupovanie, skladovanie a podávanie vína, Vínotéky a špecializované obchody s vínom.