Kuchárske knihy
S bylinkářem Pavlem v kuchyni
Autor: Pavel Váňa
Vydavateľ: Eminent
Počet strán:194
Väzba:viazana
Rozmer:205x130
ISBN:9788072810963
Jazyk:český
Rok vydania:2002
Vypredané:Áno
Publikace objasňuje často opomíjený vliv zeleniny a koření na lidské zdraví. Kromě popisu preventivních a léčivých účinků jednotlivých druhů a jejich praktického využití obsahuje snadný návod na domácí pěstování bylinek a také celou řadu originálních rece
8,10 €
Ušetríte: 39 %Vaša cena: 4,95 €
0
Popis
Publikace objasňuje často opomíjený vliv zeleniny a koření na lidské zdraví. Kromě popisu preventivních a léčivých účinků jednotlivých druhů a jejich praktického využití obsahuje snadný návod na domácí pěstování bylinek a také celou řadu originálních receptů. Při jejich tvorbě spolupracoval Pavel Váňa se svým dlouholetým přítelem, kuchařským mistrem a hoteliérem Willi Stanzelem, znalcem několika světových kuchyní, ve kterých je používání bylin běžné. Kniha S bylinářem Pavlem v kuchyni není jen kuchařkou, přináší cenná poučení o tom, jak mocné jsou léčivé byliny zelenina a kořeniny a zároveň jak příjemná, chutná a pro lidské zdraví neocenitelná je jejich konzumace v nejrozmanitejších úpravách.