Ekonomika-Management
zväčšiť obrázok
Akcia
Provozujeme pohostinství & ubytování
Autor: Jaromír Beránek
Vydavateľ: Grada
Počet strán:180
Väzba:brozovana
Rozmer:205x145
ISBN:9788086724027
Jazyk:český
Rok vydania:2004
Dostupnosť:Posielame ihneď
Publikace určená začínajícím i zkušeným provozovatelům pohostinských a hotelových zařízení i studentům hotelových a ekonomických škol poskytuje všestranně užitečné informace vztahující se k problematice provozování restauračních zařízení, bufetů, hostinců, výčepů, barů, hotelů, motelů, botelů, penzionů apod. počínaje postupem při přebírání nemovitostí ...
8,60 €
Ušetríte: 88 %Vaša cena: 1,00 €
3
Popis
Publikace určená začínajícím i zkušeným provozovatelům pohostinských a hotelových zařízení i studentům hotelových a ekonomických škol poskytuje všestranně užitečné informace vztahující se k problematice provozování restauračních zařízení, bufetů, hostinců, výčepů, barů, hotelů, motelů, botelů, penzionů apod. počínaje postupem při přebírání nemovitostí do vlastnictví nebo do správy, podrobně specifikuje hygienické a požární předpisy, podmínky ubytování, ochranu hostů a jejich majetku, povinnosti zaměstnanců a zaměstnavatele atd.