História

Bryndziarstvo a syrárstvo Podpoľania a okolia

Autor: Jozef Pavlov

Vydavateľ: Madros sro

Parametre

Počet strán:96

Väzba:viazana

Rozmer:305x215

ISBN:9878057017318

Jazyk:slovenský

Rok vydania:2023

Vypredané:Áno

Kniha Bryndziarstvo a syrárstvo Podpoľania a okolia popisuje dôležitú oblasž živočíčnej výroby a potravinárskeho priemyslu na Slovensku, a to výrobu bryndze a rôznych druhov syrov. Práve Podpoľanie a okolie bolo kľúčovým regiónom v uvedenom segmente národného hospodárstva.

19,99 € Vaša cena: 19,99 €