Popis

Bohato ilustrovaný receptár vám priblíži čaro čokolády – najobľúbenejšej pochutiny ľudstva –, možnosti jej použitia v kuchyni, najnovšie postupy zdobenia čokoládou a prípravy čokoládových cukroviniek. Oslovuje všetkých záujemcov o cukrárske umenie, podáva praktické, zrozumiteľné návody, ako pracovať s čokoládou, stovku vyskúšaných, precízne opísaných receptov a množstvo užitočných postupov a tipov pri príprave a zdobení zákuskov, dezertov, tort, praliniek i koláčov.