Kuchyňa tex-mex je kulinárskou kombináciou mexickej a texaskej kuchyne a vychádza z indiánskych, mexických a európskych vplyvov. Vyše 100 receptov s viac než 250 farebnými fotografiami na prípravu jedál, ako chilli con carne, tortilly, plnené tachos, buritos, salsy z čerstvých paradajok, pečené ryby a k tomu chladené nápoje ....a navyše recepty a tipy na barbecue.