Popis

Známa moderátorka a úspešná autorka kníh a DVD Emma Tekelyová, vyznávačka zdravého životného štýlu a štíhlej línie, sa priznáva, že je milovníčka sladkostí. Hoci jej dcéra Ema vyštudovala módne návrhárstvo a dejiny umenia, už 15 rokov pečie pre radosť, a spoločne zbierajú a vymýšľajú recepty na lahodné koláče, dezerty a torty. Základom ich pečenia sú bežné potraviny, ktoré nemajú nič spoločné s označením diétne, napriek tomu, že sa pri všetkých zákuskoch zbiehajú slinky, postave neublížia. Emma a Ema predstavujú celkom novú generáciu sladkostí. Takých, od ktorých sa nepriberá, ale chutia výnimočne dobre...

Človek s bežným IQ vie, že od sladkého sa tučnie. Vie to aj človek s nadváhou, a predsa by za koláč život položil, nezávisle od toho, či je hladný alebo nie. Maškrtiť je totiž pre každého príjemnejšie ako odolávať. Lenže dá sa jesť sladké a nepriberať? Sú vôbec na svete dezerty, ktoré postave neublížia? Začali sme ich hľadať. Spočiatku sme v klasických návodoch vymieňali len ingrediencie, veď aj tvaroh môže chutiť ako krém a ovesené vločky ako bábovka. Neskôr sme si už recepty vymýšľali samy, vylepšovali ich a skúšali na vlastnej koži. Nie týždeň, ani dva, u nás sa pečie každý víkend. Ak dobre počítame, je to presne pätnásť rokov. A obidve máme stále 50 kíl.
Ema a Emma

• Kniha receptov má 7 kapitol: Tvaroh nadovšetko, Šťavnaté jablká, Ovsené dobroty, Ovocné maškrty, Milujem čokoládu, Rodinné striebro
• Obsahuje 102 receptov a tipov na sladkosti, od ktorých sa nepriberá
• Používajú v nich iba prírodné produkty, nijaké umelé náhrady.
• Vtipným momentom sú alternatívy ingrediencií, ich kombinovanie, možnosti obmien podľa chuti.
• Každý recept obsahuje Extra TIP ako využívať sezónne ovocie a ingrediencie pre krásu, pevné nervy, zdravé vlasy, nechty a čistú pleť.
• Recepty rešpektujú tradičné slovenské chute. Ich príprava tvorí neodlučiteľnú symbiózu s moderným vybavením kuchyne, zakladajú si na tom, že ich realizácia je zábavná hra.
• V každom návode sa uvádza, čo uľahčí prácu, čo urýchli čas prípravy.
• Recepty ponúkajú čitateľkám možnosť uplatniť aj vlastné nápady a vylepšenia a zaznamenať si ich na poznámkové stránky
• Kniha je adresovaná modernej žene, ktorá rada prekvapí rodinu a priateľov chutnými maškrtami, pričom ani sama si nemusí odriekať.
• Záverečná kapitola PRAVIDLÁ MAŠKRTENIA prináša bonusové triky, ako maškrtiť a nepribrať
• Kniha je vhodná pre vyspelé cukrárky aj pre začiatočníčky